Garçon / Serveuse de restaurant
Formation technique :
- Salle
- Technique salle
Description du métier :
Le commis de salle est un exécutant qui travaille selon les instructions du responsable. Il effectue le mastic et la mise en place. Il participe à l’accueil du client. Il aide au service. Il participe à la maintenance et à la remise en ordre. Il travaille dans le respect des règles d’environnement, d’hygiène, de sécurité et d’ergonomie. Il respecte les règles de savoir-vivre et collabore avec les autres membres du personnel.
Le commis de salle est un exécutant qui travaille selon les instructions du responsable. Il effectue le mastic et la mise en place. Il participe à l’accueil du client. Il aide au service. Il participe à la maintenance et à la remise en ordre. Il travaille dans le respect des règles d’environnement, d’hygiène, de sécurité et d’ergonomie. Il respecte les règles de savoir-vivre et collabore avec les autres membres du personnel.
Tâches du commis de salle :
- aider à la mise en place de la salle et du bar ;
- aider à l’enregistrement des réservations et accueillir les clients ;
- aider au service des boissons et des mets ;
- aider au rangement et à l’approvisionnement des boissons et aider à l’entretien du matériel et des locaux ;
- s'intégrer dans la vie professionnelle ;
- communiquer oralement ;
- communiquer par écrit.
Tu es intéressé(e) ?
Contacte alors l'accompagnatrice de la section, Sabrina Vaillant : sabrina.vaillant (a) indse.be.
Tu peux aussi contacter le professeur de cours pratiques.
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